壹定发
经营模式:生产加工
地点:河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号
主营:面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机
业务热线:0372-5558888
河南壹定发粮油机械-玉米加工成套设备现货供应
大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备
操作要点
(1)选料
选用籽粒饱满、无发霉虫蛀的角质多的玉米为原料,黄色或白色玉米均可。
(2)清选
除去玉米中的石子、铁丝、草棍等种种杂质,经过直径6毫米的筛子筛分,除去小粒玉米和泥土,获得籽粒巨细均匀的玉米。这道工序使用清选机,既节省人工,又可获得高质量的玉米籽粒。
(3)脱皮与脱胚
清选过的玉米先进行水分调理,用热蒸汽或90℃以上的热水浸泡3~5分钟。然后用碾米机或卧式脱胚机将玉米碾破,玉米胚和皮脱落下来,用风选机除去。玉米cha用钢磨加工成细玉米面。
(1)玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏历程中会因脂肪氧化作用爆发不良味道。经加工而成的玉米粉,含油量降低到百分之1以下,可改善食用品质,粒度较细。适于与小麦面粉掺和作种种面食。由于富含卵白质和较多的维生素,添加 制成的食品营养价值高,是儿童和老年人的食用佳品。
(2)膨化食品:玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的便当食品,具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点,不但色、香、味俱佳,并且提高了营养价值和食品消化率。
在进行生产加工玉米时,杂质未清除洁净,尤其是硬质杂质,不但会降低产量,并且还会影响到玉米糁的质量,还会会加重玉米深加工设备的磨损,降低其使用寿命,加重厂家的经济担负。因此,玉米加工厂家不但要认识到硬质杂质的危害,还要接纳一定的步伐来制止。
加工厂家通过玉米深加工设备可以生成玉米糁、玉米面等健康的食物又有高的营养,